美味しい水で８時間かけて作っています ホタルも棲む都幾川のきれいな水。その美味しい水を温度管理しながら1滴ずつ、ゆっくりコーヒーを抽出すること８時間。そうしてしてできるのが、一番人気の水出しコーヒーです。